纯高压静电油烟净化器，顾名思义就是静电场全部为高压的静电油烟净化器。其具体提纯原理为：
油烟被风机吸入静电油烟净化器，通过机械碰撞和滞留，将一些大的油雾液滴和油雾颗粒捕捉到流板上。
当气流从均流板进入三级板式净化单元的高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体被电离带电，大部分可降解碳化；少量微小的油粒在电场力和被电场吸附的气流的作用下运动到电场的正负极板上，收集在极板上，在自身重力的作用下流向集油锅，通过排油通道排出，剩下的微米级油雾被电场降解为二氧化碳和水，排入洁净空气中；同时，在高压发生器的作用下，电场中的空气产生臭氧，去除烟气中的大部分臭气。
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